本機器整機爲全不鏽鋼制造,100% 轉鼓絕緣，電動控制護蓋開啓關閉
适用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀态下混合的專用設備，通過真空作用可以将塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變爲負壓腌制，通過轉動棒打，使靜态腌制爲動态腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變爲強化腌制，提高了互作效率。
本機配合真空按摩機自動上料使用
縮短浸泡時間，大大提高工作效率。 調味更均勻，由于抽真空的作用，味道滲透進肉裏。
王祥
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